ニュースリリース

2022年7月

＜麺処 井の庄監修＞
魚介豚骨×激辛の味わいがクセになるのじゃ！
「暴君(ぼうくん)ハバネロ・辛辛魚(からからうお)つけめん味」
新発売

 

株式会社東ハト

　株式会社東ハト（本社：東京都豊島区、社長：飯島幹雄）は、「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」を2022年8月1日より全国コンビニルート限定にて新発売いたします。

　宅麺.comが発表する、第11回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー2021 つけ麺大賞を受賞した、麺処 井の庄の「辛辛魚つけめん」と、激辛トウガラシ・ハバネロを使ったウマ辛ポテトスナック「暴君ハバネロ」の激辛（ゲキカラ）ボレーションが実現しました。

　「暴君ハバネロ・辛辛魚つけめん味」は、麺処 井の庄の人気メニューで、豚骨ベースに魚介の香りと旨みがクセになる激辛つけめん「辛辛魚つけめん」の味を再現しました。定番の「暴君ハバネロ」の約2倍のハバネロペーストを生地に練りこんでおり、辛さの目安は10。魚介豚骨×激辛のクセになる味わいをお楽しみください。

＜麺処 井の庄コメント＞　
山盛りの辛魚粉がインパクト大の「辛辛魚つけめん」ですが、ただ辛いだけでなく、豚と鶏、魚介の旨みを大事にしています。「暴君ハバネロ」も、“ウマ辛”を謳っていらっしゃるので、激辛と旨みのバランスを大事にしながら、魚介豚骨の味わいを監修させていただきました。更なる刺激を求める方は、ぜひ、本家の「辛辛魚つけめん」に挑戦してみてください！

商品の詳細は次のとおりです。

乾燥ポテト（外国製造）、植物油脂、つけ麺風味シーズニング（デキストリン、砂糖、食塩、澱粉、たんぱく加水分解物、かつおエキス調味料、魚醤パウダー（魚介類）、ポークエキスパウダー、唐辛子パウダー、いわし煮干パウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、チキンエキスパウダー）、唐辛子パウダー、かつお節風味シーズニング（食塩、乳糖、かつお節パウダー、いわし煮干パウダー、デキストリン、たんぱく加水分解物、宗田節パウダー）、食塩、ポークエキスパウダー、かつお節パウダー、ハバネロペースト／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、ベニコウジ色素、香料、カロチノイド色素、炭酸Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、くん液、
（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤パウダー（魚介類）を含む）
※卵・落花生・えび・かにを使用した製品と共通の設備で製造しております。

１袋（標準６８ｇ）当たり
エネルギー　３７０ｋｃａｌ　炭 水 化 物　４０．１ｇ
たんぱく質　　　２．６ｇ　　食塩相当量　　１．３ｇ
脂　　　質　　２２．１ｇ　　（この表示値は目安です）

オープン価格（参考小売価格：１７５円（税込））

６８ｇ

“麺処 井の庄”の人気メニューで、豚骨ベースに魚介の香りと旨みがクセになる激辛つけめん「辛辛魚つけめん」の味を再現しました。辛さの目安：１０

以上